丸吉食堂（２）

　引き続き宮古島の丸吉食堂の紹介である。

　この先、このようなパターンが続くが、それもそのはず、私は千葉市在住なので、次回訪沖するまでは新鮮なネタが無いのである。がしかし、次回の訪沖まではこれまでに貯めた熟成されたネタを提供するのである。

ソーキそば　６５０円である。
　滋味あふれる出汁は心休まる味だった。
　ソーキは箸で持てばほどける程の柔らかさ。

　食後はガイドブックでお馴染みの自家製アイスキャンディがサービスされる。写真が無いのが申し訳ないほど野趣あふれる食後のデザートだった。


丸吉食堂
沖縄県宮古島市城辺字砂川975
0980-77-4211
http://www.churashima.net/gourmet/soba_museum/miyako/maruyoshi.html